Mujeres de ‘Cocina paʹ gozar’, listas para encender el fogón de sus emprendimientos
Las 100 mujeres recibieron un kit de emprendimiento en cocina con utensilios claves como cuchillo, gramera para pesar y tabla de picar, entre otros.
100 mujeres participantes del curso ‘Cocina pa’ gozar’ , proyecto liderado por la primera dama del Distrito, Silvana Puello, culminaron este ciclo formativo donde, no solo aprendieron técnicas culinarias, sino que volvieron a confiar en sus talentos.
‘Cocina pa’ gozar’ es un programa que incentiva el emprendimiento como mecanismo de liderazgo de las mujeres en sus comunidades y hogares. “Estoy segura de que a partir de hoy salen con ganas y diciéndose a sí mismas: yo soy capaz y lo puedo hacer porque yo soy una mujer imparable y nada me detiene. A través de este curso conocieron las herramientas para empezar proyectos productivos y también para ser inspiración de otras mujeres interesadas en seguir adelante”, sostuvo Silvana Puello.
“Ustedes hoy se van de aquí con una mirada más amplia. Lo más importante es que la decisión que tomen ahora sea la mejor, que es emprender su negocio y arrancar con un sueño. Háganlo con el corazón y las herramientas que se llevan. Ya verán que les funcionará”, fue el mensaje que el chef les entregó al finalizar la clausura.
Estas barranquilleras, que hoy se definen como mujeres imparables de primera; se destacan por la elaboración de hayacas, caribañolas y papas rellenas; oportunidades de negocios que muchas de ellas pondrán en práctica y en venta durante los días del Carnaval de Barranquilla.
“Considero que lo más valioso ha sido la calidad humana del equipo que permitió la realización de este proyecto de vida para nosotras. No solo nos enseñaron recetas, sino un conjunto de normas y reglas íntegras como la disciplina y el amor”, afirmó una de las beneficiarias.
Seguidamente, una de las funcionarias del SENA, Mairuth Ortiz, invitó a las asistentes a inscribirse al curso de manipulación de alimentos que se llevará a cabo como complemento esencial para la preparación de comidas y bebidas.
Al final del evento, recibieron de parte de la primera dama y el chef los reconocimientos por su asistencia y dedicación, así como un kit de emprendimiento en cocina con utensilios claves como cuchillo, gramera para pesar, tabla de picar, entre otros.